肉うどん

昨日の日記で”うどん”の事を考えていたら

「あ…肉うどん食べたい…」

ってなった。

うどん屋さんに行けば

注文するのは”肉うどん”か”ざるうどん”です。

どちらも”お出汁の味”を顧みないメニュー。

”肉うどん”はお肉を煮た汁がプラスされるし

”ざるうどん”はそもそも出汁いらず。

でも好きなんだよなぁ。

…鳥栖駅のホームの『かしわうどん』…食べたいなぁぁ。

ちょっとジャンクな味わいが良い。

＊瞳の奥に 演出: Erik Richter Strand

•