オヤツはパンケーキ

パンケーキとホットケーキの違いって何でしょうかね。
単にポピュラーな”呼称”が時と共に変わっただけでしょうか。
「チョッキ」と「ベスト」みたいな。

今日のオヤツは『パンケーキ』でした。
米粉で、
砂糖、卵を使っていなくて
シンプルな味わいで噛むほどに甘味が出てきます。
トッピング無しで食したのですが
それでも十分満足。

もちろん
パンケーキにベーコン、目玉焼きをトッピングして
そこにメープルシロップをたっぷりかける。
ってのも大好き。