コーヤチャンプルー

夕食に同居人が作って冷凍してくれてる
ゴーヤチャンプルーを食べる。
豆腐が入っているのですが
これを冷凍してレンジで解凍すると
高野豆腐のようになります。
これがまた美味しい。
高野豆腐の作り方が
ちょっと解ったような気になりました。
それとこれまた同居人が作っておいてくれた
スープも合わせて
ゴハンも炊いて納豆にネギ入れて
野球中継観ながらバクバク食べる。
今日は呑まない。