春雨は麺

我が家の定番の鍋料理。
ピエンロー鍋。
美味しい。
スープから白菜から春雨まで全部美味しい。
こんなに食べれる?
ってぐらい量の白菜を
あれ?もうないの?
ってなスピードでたいらげる。

でも
今ここで注目したいのは春雨だ。
スープと春雨に焦点を合わせて
ズルズルと味わってみる。
んんむ…これは麺料理だ。
そば、うどん、ラーメンと同じく
麺料理でまちがいない。
そんな風に春雨を見ていなかった。
そういやカップ麺としても売ってるの見たことあったな。
納得。

とりあえず2020年12月の麺料理第1位は
ピエンロー(鍋)春雨に決定。